雲海酒造

紹介

1967（昭和42）年に「五ヶ瀬酒造有限会社」として宮崎県五ヶ瀬町で創立し、1978年に雲海酒造株式会社へと社名変更しました。1973年には日本で初めてそばを原料とした本格そば焼酎「雲海」を開発・発売したことで知られます。本格焼酎をはじめ、清酒、ワイン、地ビール、リキュールなど幅広く手掛ける総合酒類メーカーです。代表銘柄にはそば焼酎「雲海」、芋焼酎「木挽BLUE」「日向木挽」、麦焼酎「いいとも」のほか、清酒「初御代」「登喜一」などがあります。宮崎県の五ヶ瀬蔵、綾蔵、高岡蔵や鹿児島県の出水蔵など各地に製造拠点を持ち、恵まれた自然環境と豊かな清流・湧水を生かした酒造りを行っています。長期貯蔵酒の麦焼酎「綾セレクション」が国際ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）で金賞を受賞した実績もあります。また、観光施設「蔵元 綾 酒泉の杜」や「綾自然蔵見学館」の運営といった地域振興事業も展開しています。

蔵データ

同じ宮崎県の酒蔵

• 千徳酒造
• 五ヶ瀬ワイナリー
• 八町坂酒造場
• 霧島酒造
• 落合酒造場
• 高千穂ムラたび
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出典

shu-katsu.ne.jp ／ unkai.co.jp ／ japansake.or.jp ／ dareyami.jp ／ wikipedia.org ／ meimonshu.jp

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