WINE APPELLATION — CHASSAGNE MONTRACHET

シャサーニュ・モンラッシェ

村・アペラシオン ・ コート・ド・ボーヌ

フランス・ブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区に位置する、世界最高峰の白ワイン産地の一つです。ピュリニー・モンラッシェと並び、シャルドネから造られる極めて長命で複雑味のある白ワインの聖地として知られています。村の南側には赤ワインの銘醸地サントネイが隣接しており、白ワインが圧倒的に有名ですが、ピノ・ノワールを用いたエレガントな赤ワインも少量生産されています。モンラッシェの特級畑の一部を村内に有し、その名声は世界中のワイン愛好家から絶大な信頼を寄せられています。

テロワール

気候は大陸性で、冷涼ながらも日照に恵まれています。土壌はジュラ紀の石灰岩を基盤とし、斜面の上部は小石の多い泥灰土、下部は粘土質が強くなるなど、区画ごとに複雑な地質構成を持つのが特徴です。この多様なテロワールが、ワインに強固なミネラル感と豊かな酸、そして重層的な果実味を与えます。代表品種はシャルドネで、樽熟成を経てナッツや蜂蜜、白い花のような芳醇な香りを纏います。赤ワイン用のピノ・ノワールは、主に村の南側や標高の低い区画で栽培され、繊細でしなやかなタンニンを持つワインに仕上がります。

歴史

中世にはシトー派の修道士たちによってブドウ栽培の基礎が築かれました。19世紀後半、フィロキセラ禍による壊滅的な被害を乗り越え、品質重視のワイン造りが再開されます。1937年にAOCとして認定され、その際、村の名声と誇りを高めるために、当時の村名「シャサーニュ」に、世界的に有名な特級畑「モンラッシェ」の名を冠して「シャサーニュ・モンラッシェ」と改称しました。以来、ブルゴーニュを代表する最高級白ワインの産地として、その地位を揺るぎないものにしています。

有名な生産者

• ドメーヌ・ラモネシャサーニュ・モンラッシェの頂点に君臨する生産者。圧倒的な凝縮感と熟成能力を誇る白ワインは、世界中の愛好家から熱狂的な支持を受けています。
• ドメーヌ・ミシェル・ニーロン小規模ながら非常に高い評価を得る名門。ミネラルと酸のバランスが完璧な、極めて純度の高いシャルドネを造り出すことで知られる伝説的な造り手です。
• ドメーヌ・マルク・コラン・エ・フィス村を代表する実力派ドメーヌ。テロワールの個性を忠実に反映させた、エレガントで洗練されたスタイルのワイン造りに定評があり、安定した品質を誇ります。
• ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール伝統的な手法を重んじ、力強さと優雅さを兼ね備えたワインを生産。特に一級畑の個性を引き出す手腕には定評があり、長期熟成にも適しています。

この産地の有名ワイン

[PR] 本セクションは楽天アフィリエイトのリンクを含みます。

• 

  Chassagne-Montrachet

  シモン・コラン

  楽天で見る
• 

  Chassagne-Montrachet Blanc

  ジョゼフ ドルーアン

  楽天で見る
• 

  Chassagne-Montrachet

  アレックス・モロー

  楽天で見る

この産地から学ぶ

• Chassagne-Montrachet AOCとDomaine Michel Niellonの概要ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌに位置するChassagne-Montrachet AOCの地理的特徴、歴史、ブドウ品種、および著名な生産者であるDomaine

関連する産地

• ヴォルネイ
• ピュリニー・モンラッシェ
• ポマール
• ムルソー

本ページは自動生成した解説を編集したものです。イラストはイメージです。内容の正確性を保証するものではありません。