SAKE BREWERY — TOKYO
神田豊島屋
紹介
神田豊島屋は、慶長元年(1596年)に江戸の神田鎌倉河岸で初代豊島屋十右衛門が創業した、東京最古の酒舗「豊島屋」の流れを汲む酒屋です。当時、酒やつまみの豆腐田楽を提供したことから「居酒屋の元祖」とも称されています。昭和初期に酒蔵として豊島屋酒造(東京都東村山市)を分社化しており、神田豊島屋ではその製品のプロデュースや販売を行っています。代表的な製品として、神田エリアの店舗限定で販売する日本酒「利他(りた)」を取り扱うほか、伝統的な製法に立ち返り醸された飲む本みりん・糀のリキュール「Me(ミー)」を独自開発・展開しています。「Me」は2022年の世界三大酒類コンペティション(IWSC、ISC、SFWSC)のリキュール部門においてすべてでメダルを受賞するなど、高い評価を得ています。
蔵データ
同じ東京都の酒蔵
出典
kanda-toshimaya.co.jp / wantedly.com / prtimes.jp / sake-times.com / value-press.com
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