SAKE BREWERY — KAGOSHIMA

大山甚七商店 宮ケ浜蒸留所

鹿児島県指宿市西方4657 1875年創業

紹介

大山甚七商店は、鹿児島県指宿市宮ヶ浜に位置する老舗蔵元です。明治8年(1875年)に創業し、初代・大山甚七が呉服店を商う傍ら芋焼酎の製造を始めたことを源流としています。

伝統的な和甕(かめ壺)仕込みを特徴とし、南薩摩産のさつま芋と良質な地下水を使用して丁寧な酒造りを行っています。代表銘柄の「甚七」は、黒麹特有のすっきりとした切れ味と軽快な甘み、香ばしい風味が特徴です。ほかにも「薩摩の誉」や「問わず語らず名も無き焼酎」、宇宙酵母を使用した「天翔宙」を手掛けるほか、クラフトジン「JIN7」やクラフトラムといったスピリッツ造りにも幅広く取り組んでいます。

受賞歴としては、東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2020で「薩摩の誉 黒麹」が最高金賞を獲得したほか、2025年の「Kura Master」本格焼酎・泡盛コンクール芋部門で「YAMADAICHI 山大一 Matured えい紫 2016」が最高賞である審査員賞を受賞しています。

蔵データ

所在地

鹿児島県指宿市西方4657

創業

1875年(鹿児島県)

公式サイト

jin7.co.jp

代表銘柄

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出典

japansake.or.jp / stores.jp / yahoo.co.jp / sakesen.com / jin7.co.jp / imadeya.co.jp / atpress.ne.jp

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