若松酒造

紹介

若松酒造は享保4年（1719年）、「湊の酒屋」という屋号で初代・若松弥右衛門が創業した、鹿児島県最古とされる老舗の焼酎蔵です。明治13年（1880年）に交付された現存する日本最古の酒類製造営業免許鑑札を保有していることでも知られています。鹿児島県いちき串木野市湊町に位置し、シラス台地で磨かれた清冽な水や鹿児島県産の良質なさつまいもなど、恵まれた自然環境を活かした焼酎醸造を行っています。代表銘柄である本格芋焼酎「薩摩一」は、厳選した鹿児島県産さつまいもを黒麹で仕込んだ味わいが特徴で、芋本来の甘みや華やかな香りと深いコク、キレのある飲み口を併せ持ちます。国際的な品評会である「モンドセレクション」では、2008年から18年連続で金賞（最高金賞含む）を受賞するなど、高い評価を受けています。

蔵データ

代表銘柄

• 薩摩一

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出典

wikipedia.org ／ itp.ne.jp ／ wakamatsusyuzo.co.jp ／ honkakushochu-awamori.jp ／ kokubu.co.jp ／ honkakushochu.or.jp

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