久米仙酒造

紹介

久米仙酒造は1952年に沖縄県那覇市で創業した琉球泡盛の酒造所です。1978年に発売した「久米仙グリーンボトル」は卓上ボトルの先がけとしてヒットし、泡盛の消費拡大に大きく貢献しました。伝統的な泡盛造りを守りつつも革新的な取り組みを得意としており、オーク樽貯蔵古酒「奴樽蔵」や内モンゴル産泡盛「響天」、長期樽熟成原酒「G.E.M」など話題性の高い商品を次々と開発・展開しています。代表銘柄である「久米仙一升瓶古酒35度（久米仙 古酒35度）」は、原酒を熟成させ、できる限り濾過を抑えることで古酒本来の香りと深いコク、旨味、力強さを引き出した同社を代表するロングセラー古酒です。伝統と挑戦を重んじ、泡盛の新しい可能性や味わいを追求し続けています。

蔵データ

代表銘柄

• 久米仙一升瓶古酒35度

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出典

japansake.or.jp ／ wikipedia.org ／ kumesenshop.com ／ okinawa-awamori.or.jp ／ jobantenna.jp ／ koosya.jp ／ e-awamori.co.jp ／ kumesen.co.jp

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