有薫酒造

有薫酒造株式会社は、福岡県久留米市城島町に蔵を構えていた1850年（嘉永3年）創業の酒蔵で、2017年12月31日に業務を終了し廃業しました。代表銘柄の「有薫」をはじめ、「有薫 ひのくち」「有薫 にごり酒」などを手がけていました。

料理の引き立て役に徹した酒造りを行い、時代やニーズに合わせていつでも搾りたての新鮮な生酒を供給できる醸造蔵体制を整えていました。また、酒どころとして知られる城島地域において、地域の商店や他の酒蔵に声をかけて町おこしイベントを企画し、のちの「城島酒蔵びらき」の原点をつくった酒蔵としても知られていました。