矢尾本店

紹介

1749年（寛延2年）、近江商人の矢尾喜兵衛が秩父の地で酒造業を開始したことに始まる歴史ある酒蔵です。荒川水系の滋養あふれる水と寒暖差のある秩父の気候に育まれ、兵庫県産「山田錦」や長野県産「美山錦」などの原料米を自家精米して酒造りを行っています。主力銘柄の「秩父錦」や、しぼりたて無濾過・無加水のうすにごり酒である「霞」などを手掛けています。全国新酒鑑評会で7年連続金賞を受賞した実績や関東信越国税局酒類鑑評会での受賞歴などを持ち、高い評価を得ています。醸造工場には酒蔵資料館や物産館を併設した観光施設「酒づくりの森」を構え、地域の酒造り文化の発信にも取り組んでいます。

蔵データ

代表銘柄

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• 

  秩父錦

  1430円

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• 霞

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出典

sakagura-press.com ／ chichibunishiki.com ／ okm-grp.co.jp

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