船木酒造

紹介

船木酒造株式会社は、三重県松阪市嬉野井之上町にかつて存在した酒蔵です。1916年（大正5年）に創業しました（※大正7年とする資料もあります）。代表銘柄には「ゑびす顔」や指定銘柄の「嬉野酒」（ゑびす顔 嬉野酒）などがありました。酒造りにおいては、厳選された地元嬉野産の米にこだわり、仕込み水には地下20メートルから汲み上げた井戸水を使用して仕込みが行われていました。地元の花であるヤマユリ（花山ゆり）をラベルにあしらった「嬉野酒」は、嬉野を代表する地酒として親しまれていました。三重県の酒蔵関連データによると、2015年（平成27年）1月1日に廃業しています。

蔵データ

代表銘柄

• 嬉野酒

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出典

sakenomy.jp ／ japansake.or.jp ／ matsusaka-kanko.com ／ mie-sake.or.jp

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