船木酒造
代表銘柄:嬉野酒
三重県
MIE
1916年創業
船木酒造株式会社は、三重県松阪市嬉野井之上町にかつて存在した酒蔵です。1916年(大正5年)に創業しました(大正7年とする資料もあります)。代表銘柄には「ゑびす顔」や指定銘柄の「嬉野酒」(ゑびす顔 嬉野酒)などがありました。酒造りにおいては、厳選された地元嬉野産の米にこだわり、仕込み水には地下20メートルから汲み上げた井戸水を使用して仕込みが行われていました。地元の花であるヤマユリ(花山ゆり)をラベルにあしらった「嬉野酒」は、嬉野を代表する地酒として親しまれていました。
2015年(平成27年)に廃業したとされ、現在は酒造りを行っていません。
代表銘柄
嬉野酒
蔵の基本情報
- 所在地
- 三重県松阪市嬉野井之上町189
- 創業
- 1916年
出典
sakenomy.jp / japansake.or.jp / matsusaka-kanko.com / mie-sake.or.jp
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