今村酒造

紹介

今村酒造は、三重県津市香良洲町に所在する万延元年（1860年）創業の酒蔵です。伊勢湾に面した風光明媚な香良洲の地で酒造りを行っています。

代表銘柄の「きげんよし」は、「酒は陽気に飲むもの、このお酒を飲めば上機嫌になる」という想いに由来して命名されました。仕込み水には雲出川（くもずがわ）の清冽で良質な伏流水を使用し、三重県産の山田錦をはじめとする原料米と水の旨味を引き出した酒造りを特徴としています。淡麗でやわらかな酒質と、バランスが良く飲み飽きない味わいを醸しています。

主な銘柄には「きげんよし」のほか、「白砂青松」「国ﾉ春」「初夢」「伊勢乃神」などがあります。なお、2025年9月には松阪興産株式会社が株式を取得し、同社のグループ子会社（酒造事業部）となっています。

蔵データ

代表銘柄

• きげんよし

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出典

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