賀茂輝酒造

広島県東広島市西条に位置し、明治28年（1895年）に創業した酒蔵です。酒名は「加茂の里に輝く酒でありたい」との願いを込めて命名されました。西条の酒蔵通りの最も西側にあり、龍王山の伏流水である地下水を仕込み水に使用して、少量多品種の手造りによる丁寧な酒造りを追求しました。代表銘柄「賀茂輝」のほか、原料米に八反錦などを用いた大吟醸酒や純米酒、本醸造の酒を割り水せず瓶詰めした「モルトカモキ」、玄米に近い精米歩合で仕込む「の」、古代米（赤米）を用いた酒など、伝統的な造りに加え新しい感覚の酒造りも展開しました。

また、もとは米蔵だった建物を活用した蔵カフェ「円座」を併設し、地域や観光客に親しまれました。2014年に酒造りを廃業し、カフェも同年10月に閉店しています。