井澤本家

兵庫県加古郡稲美町に位置し、代表銘柄「倭小槌（やまとこづち）」を醸造していた酒蔵です。明治16年（1883年）に創業しました。「品質第一」を理念に掲げ、一時期進めた機械化から手造りへ戻し、自家栽培した酒米（山田錦等）や蔵内の井戸水を用いて丁寧な酒造りを行いました。全国新酒鑑評会では1983年からの6年連続を含む通算11回の金賞を受賞したほか、1983年に南部杜氏自醸酒鑑評会で最高賞の大蔵大臣賞を受賞、1988年には雑誌『特選街』主催の全国日本酒コンテスト（純米の部）で第1位を獲得するなど高い評価を得ました。

また、商品は「いなみブランド」の認証も受けていました。しかし、5代目代表の死去や杜氏の高齢化、日本酒離れなどの事情により、2021年11月末をもって事業を停止し、廃業しました。