千駒酒造

紹介

福島県白河市にて1923年（大正12年）に池島酒造店として創業。代表銘柄「千駒」の名称は、当時白河で盛んに行われていた馬市に由来し、若駒のたくましい姿や勢いにちなみ人々の健康や幸運を祈って名付けられた。醸造蔵は白河市の「歴史的風致形成建造物」に指定されている。仕込み水には蔵内の井戸から汲み上げる那須連峰の豊富な伏流水を使用。「五百万石」をはじめとする酒造好適米を用い、厳寒期に仕込む伝統的な「寒造り」によって米本来の旨味を引き出す丁寧な酒造りを行っている。日本酒のほか、本格焼酎や梅酒などのリキュール、酒粕を活用した発酵調味料なども手掛けている。全国新酒鑑評会で「千駒 大吟醸」が連続で金賞を受賞するなど、高い醸造技術と品質が全国的に評価されている。

蔵データ

代表銘柄

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  千駒

  1595円

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出典

gurutto-mazar.com ／ senkoma-shuzou.co.jp ／ compalyze.co.jp ／ kennan-syuhan.co.jp ／ senkoma.com ／ shirakawa315.com ／ fukunosake.com ／ tohokukanko.jp ／ sukagawagas.co.jp

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