橋平酒造店

紹介

江戸時代後期の寛政2年（1790年）に創業した宮城県大崎市古川の老舗蔵元です。かつては酒造業のほか、魚問屋や質屋、味噌・醤油の製造なども手がけた豪商として知られています。

蔵の脇を流れる緒絶川には、歌枕として古くから歌に詠まれた「緒絶橋（おだえばし）」が架かっており、代表銘柄「をだえの橋」はその名に由来しています。ラベルには藤原道雅の悲恋の和歌があしらわれており、さらりとした口あたりと上品な香りが特徴の大吟醸酒です。

歴史ある店舗や酒蔵などの建造物は国の登録有形文化財に指定されており、平成17年（2005年）にはこれらを活用した商業施設「食の蔵 醸室（かむろ）」が開業しました。現在は委託製造によって酒造りの伝統と銘柄を守り続けており、醸室内の店舗では清酒の販売や試飲が行われています。なお、全国新酒鑑評会などの受賞歴については確認できる情報がありませんでした。

蔵データ

代表銘柄

• をだえの橋

同じ宮城県の酒蔵

• 石越醸造
• 川敬商店
• 田中酒造店
• 千田酒造
• 宮城ふるさと酒造
• 墨廼江酒造
• 平孝酒造
• 中勇酒造店
• 新澤醸造店
• 仙台伊澤家 勝山酒造
• 「宮城県の酒蔵をすべて見る」

出典

city.osaki.miyagi.jp ／ kamuro-osaki.com ／ japansake.or.jp ／ sakenomy.jp ／ fc2.com ／ e-mutouya.jp ／ hashihey1790.com ／ saketime.jp ／ bunka.go.jp ／ official.ec

本ページは自動収集した情報を編集したものです。内容の正確性を保証するものではありません。