愛友酒造

紹介

江戸末期の文化元年（1804年）、初代・常七により創業された茨城県潮来市の酒蔵。社是には「互いに心を開いて酒を酌み交わせば、世界の人々は皆、兄弟のように睦みあえる」という意味の「四海皆兄弟」を掲げている。北浦や霞ヶ浦の自然に育まれた水と厳選した米を用い、昔ながらの伝統的な醸造技術で酒造りを行っている。代表銘柄の「愛友」をはじめ、地元潮来産の米を使用した酒や「潮来」「麹屋友七」など多様な銘柄を展開する。全国新酒鑑評会での金賞受賞をはじめ、SAKE COMPETITION純米大吟醸部門での第1位獲得（2016年）や、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）での金賞・大吟醸トロフィー受賞など、国内外のコンテストで高い評価を得ている。敷地内には白壁の酒蔵があり、無料で見学できる酒蔵見学や試飲ができる直売所も併設されている。

蔵データ

代表銘柄

• 潮来
• 麹屋友七

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出典

sakenomy.jp ／ itako.lg.jp ／ sakagura-press.com ／ mytabi.net ／ saketime.jp ／ itakowork.jp ／ aiyu-sake.shop ／ aiyu-sake.jp

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