亀田酒造

紹介

亀田酒造は、宝暦年間（1751～1763年頃）に山伏が神に供える白酒を醸造したことが始まりと伝わる歴史ある酒蔵です。代表銘柄の「寿萬亀（じゅまんがめ）」は、祝いの席を彩るお酒として「寿」と「鶴は千年、亀は万年」の故事に由来して名付けられました。

明治4年の大嘗祭で地元の水田が主基斎田（すきさいでん）に選ばれた縁などから、全国で唯一、明治神宮へ白酒を奉納する献上酒指定蔵の格式を有しています。醸造では嶺岡山系の清冽な水や厳選した酒米を使用し、伝統的な手造りと丁寧な低温発酵で酒を醸しています。

受賞歴も多彩で、「超特撰大吟醸 寿萬亀」がモンドセレクション最高金賞を受賞しているほか、ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションやIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）等でも多数受賞しています。また、日本酒だけでなく地元産果実のリキュールや焼酎、どぶろくの製造、蔵元売店での直売や試飲など幅広く展開しています。

蔵データ

代表銘柄

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• 

  寿萬亀

  5450円

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出典

jumangame.com ／ perie.co.jp ／ sakenomy.jp ／ maruchiba.jp ／ jafnavi.jp ／ bura-bo.com ／ bosotown.com

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