宮崎酒造店

紹介

千葉県君津市に所在する、1866年（慶応2年）創業の老舗酒蔵です。代表銘柄である「峯の精（みねのせい）」は、蔵のある小字「峯」にちなみ、「峯で生まれたまじりけのない優れたもの」という意味を込めて命名されました。

酒造りの仕込み水には、平成の名水百選にも選ばれた上総丘陵の豊富な湧き水（久留里の生きた水）を地下から汲み上げて使用しています。代々引き継がれる「うまい酒は白い米から」という信条のもと、手づくりの伝統製法と徹底した品質・衛生管理を守り、飲みやすく親しみやすい酒造りを続けています。1979年・1986年・1993年の東京サミット（G7）では、同蔵の酒が乾杯酒として採用された実績もあります。

2023年には穴太ホールディングス傘下に入り、事業継承を行いました。伝統を受け継ぎながら新銘柄「makuake」を展開するなど、伝統と革新を両立させた酒造りに取り組んでいます。

蔵データ

代表銘柄

• 峰の精

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出典

yomiuri-is.co.jp ／ prtimes.jp ／ kimitsu.lg.jp ／ sakenomy.jp ／ kiminavi.jp ／ shop-pro.jp ／ chiicomi.com ／ anou-shoten.com ／ perie.co.jp ／ osaketei15.com ／ minenosei.jp

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