西沢藤平商店

紹介

株式会社西沢藤平商店は、滋賀県犬上郡豊郷町に所在する1916年（大正5年）創業の酒蔵です。

信頼できる日本酒データベース等の検索結果において、同蔵の代表銘柄としては「出世誉」などが記録されていますが、指定された代表銘柄「八代目藤兵衛」を同蔵が製造している事実は確認できませんでした。そのため、指定銘柄に関連する造りの特徴や歴史、受賞歴などの詳細な情報は不明です。

なお、愛知県の中垣酒造が醸造する「賜冠 大吟醸 藤兵衛」や、滋賀県内の別蔵である「増本藤兵衛酒造場」など類似した名称の蔵・銘柄が存在しますが、厳守事項に基づき他蔵の情報は混ぜておりません。西沢藤平商店自体の酒造りにおける詳細な特徴や受賞歴に関しても検索上では確認できなかったため、記載を控えさせていただきます。

蔵データ

代表銘柄

• 八代目藤兵衛

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出典

sake-times.com ／ kotobank.jp ／ oishiisake.jp ／ saketime.jp

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