神の井酒造

紹介

安政3年（1856年）創業。愛知県名古屋市緑区大高に所在する蔵元です。銘柄名「神の井」は、三代目当主が熱田神宮へ御斎田を寄進した縁から、熱田神宮の「御神井」の水にちなんで命名されました。安政3年建築の主屋や大正元年（1912年）建築の酒蔵などは、名古屋市の登録地域建造物資産に登録されています。酒造りにおいては「柔らかな口当たりと軽やかな後味」を大切にし、伝統を守りながらも革新的な取り組みを取り入れています。全国新酒鑑評会では平成12年（2000年）以降に通算12回の金賞を受賞した実績を持ちます。代表銘柄は「神の井」のほか「寒九の酒」などがあります。

蔵データ

代表銘柄

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  神の井

  1375円

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出典

sakenomy.jp ／ sakedata.jp ／ kaminoi.co.jp ／ oishiisake.jp ／ nagoya-rekimachinet.jp ／ wikipedia.org

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