晴雲酒造

紹介

1902年（明治35年）創業。初代・中山徳太郎が富士山頂で詠んだ句「仰ぎ見れば 心の空も 澄みわたる あゝ晴雲」に由来して命名されました。かつて「関東灘」と称された酒どころである埼玉県比企郡小川町に位置し、秩父山系のミネラル豊富な伏流水（玉の井戸）と盆地特有の冷涼な気候を活かした酒造りを行っています。

1988年からは地元の有機農家と連携し、農薬や化学肥料を使わない契約栽培米を用いた代表銘柄「おがわの自然酒」の製造を開始するなど、持続可能な地域農業を支える酒造りに取り組んでいます。自社精米と手仕込みにこだわり、米の旨味とキレの良さが特徴です。敷地内には地元野菜と酒蔵料理を提供する食事処「自然処 玉井屋」が併設されています。

受賞歴としては、全国新酒鑑評会での金賞受賞をはじめ、全国燗酒コンテストでの最高金賞、Kura Master、全米日本酒歓評会、ワイングラスでおいしい日本酒アワードなど、国内外のコンペティションで多数の賞を獲得しています。

蔵データ

代表銘柄

• おがわの自然酒

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出典

goshu-pro.jp ／ saisake.com ／ seiun-sake.co.jp ／ sakagura-press.com ／ ransen.jp ／ h-hojin.jp ／ osaketei15.com

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