長内酒造店みせ

紹介

青森県つがる市に所在する有限会社長内酒造店は、1896年（明治29年）に創業した酒蔵です。代表銘柄である「明け烏（あけがらす）」は、「東の空が白んでくる夜明けまで飲んで飲み飽きない酒」という意味を込めて命名されました。酒造りの仕込み水には岩木山の伏流水を用い、原料米には青森県産の「むつほまれ」などを選定して仕込んでいます。主力銘柄の「明け烏」をはじめ、「津軽七雪」「太宰の里」「純白の夢模様」といった銘柄も手掛けています。なお、つがる市稲垣町にあった同酒造店の蔵跡地は、2020年に青森県の竹浪酒造店が移転し、酒造りを再スタートさせる拠点としても活用されました。

蔵データ

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出典

fc2.com ／ sakenomy.jp ／ keizai.biz ／ tsugaruvidro.jp

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