原本店

紹介

広島県広島市中区にある原本店は、1805年（文化2年）創業の老舗酒蔵です。原爆投下による蔵の焼失と再建を経て、1995年に日本初とされるマンション地下に醸造所を構える「マンション蔵」として再スタートを切りました。

気密性の高い地下環境を活かし、徹底した温度管理のもと年間を通して酒造りを行う「四季醸造」を採用しています。また、防水透湿性素材のゴアテックスを活用した独自の麹室を使用するなど、手作業と工夫を凝らした少量仕込みの酒造りを行っています。

過去には平成14（2002）年度・15（2003）年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞しているほか、「蓬莱鶴 純米大吟醸 奏」が2023年のG7広島サミット社交夕食会で提供されるなど、高い評価を受けています。

蔵データ

代表銘柄

[PR] 本セクションは楽天アフィリエイトのリンクを含みます。

• 

  蓬莱鶴

  1815円

  楽天で見る

同じ広島県の酒蔵

• 天宝一
• 旭鳳酒造
• 賀茂泉酒造
• 美和桜酒造
• 藤井酒造
• サクラオブルワリーアンドディスティラリー
• 賀茂鶴酒造
• 相原酒造
• 今田酒造本店
• 中尾醸造
• 「広島県の酒蔵をすべて見る」

出典

japansake.or.jp ／ sake-times.com ／ kotobank.jp ／ sake-fujimotoya.com ／ diamond.jp ／ fc2.com ／ yohkoyama.com ／ cliiip.jp

本ページは自動収集した情報を編集したものです。内容の正確性を保証するものではありません。