三春酒造

紹介

福島県田村郡三春町に蔵を構える三春酒造（旧・佐藤酒造）は、1979年（昭和54年）に設立された酒蔵です。代表銘柄として「三春駒」や「三春五万石」などを醸造しています。

日本三大桜の一つ「滝桜」で知られる三春町の中心地に位置し、仕込み水には阿武隈山系の伏流水を使用。南部杜氏の優れた伝統技術を生かし、丁寧な手造りによる酒造りを追求しています。

原料米には兵庫県産「山田錦」のほか、「五百万石」や「美山錦」などの酒造好適米を用い、全量三春町産の米を使用したお酒や地元農家と連携した酒造りにも取り組んでいます。町内で愛される定番酒から季節限定酒まで幅広く展開しており、桜にちなんだ限定酒の売上の一部を地元の桜保護活動に充てるなど、地域に根ざした酒造りを続けています。

蔵データ

代表銘柄

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• 

  三春駒

  1320円

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• 三春五万石

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出典

sakedata.jp ／ sake-times.com ／ boki.co.jp ／ miharukoma.com ／ sakenomy.jp ／ fukunosake.com

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