多賀

紹介

滋賀県犬上郡多賀町の多賀大社近郊に蔵を構える多賀株式会社は、1711年（正徳元年）創業の300年以上の歴史を誇る老舗酒蔵です。仕込み水には鈴鹿山脈北部を源とするミネラル豊富な硬水を使用し、その水質を生かした酒造りを行っています。また、地元の契約栽培農家が育てる「秋の詩」や「みずかがみ」といった近江米を採用し、地産地消にこだわった丁寧な醸造を続けています。受賞歴も豊富で、全国新酒鑑評会で10回以上の金賞を受賞しているほか、令和6酒造年度全国新酒鑑評会でも「多賀 純米大吟醸 稲澄」が金賞に輝いています。代表銘柄の「琵琶の神龍」は、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2018のSAKE部門本醸造酒の部で銀メダルを獲得するなど、国内外で評価されています。

蔵データ

代表銘柄

• 琵琶の神龍

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出典

sakeworld.jp ／ taga-brew.com ／ kome-plaza.jp ／ blogspot.com ／ sakenomy.jp ／ biwako-visitors.jp

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