豊国酒造 (東)

紹介

福島県石川郡古殿町に所在する豊国酒造合資会社は、江戸時代の天保年間（1830年）に創業された酒蔵です。会津坂下町にある同名の酒蔵と区別するため、「東豊国」とも呼ばれます。創業以来引き継がれてきた伝統銘柄「東豊国」は地元の日常に寄り添う地酒として親しまれており、2010年には9代目蔵元の矢内賢征氏が「伝統・格式＋モダン」をコンセプトとした新ブランド「一歩己（いぶき）」を創出しました。阿武隈山系の清らかな伏流水と地元の米を使用し、手洗いや超低温発酵など丁寧な造りを徹底しています。「地酒としての当たり前」を掲げ、地域に誇られる酒造りを追求する同蔵は、全国新酒鑑評会、東北清酒鑑評会、福島県鑑評会などで金賞を多数受賞するなど、高い実績と評価を得ています。

蔵データ

代表銘柄

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• 

  一歩己

  1925円

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• 東豊国
• 豊圀

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出典

sakenomy.jp ／ tohoku-sakurakaido.jp ／ azuma-toyokuni.com ／ shun-gate.com ／ torasake.com ／ fukunosake.com

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