旭松酒造

福岡県八女市黒木町に蔵を構える旭松酒造は、1916年（大正5年）に創業した酒蔵です。代表銘柄には「旭松」があり、純米酒「松和」のほか、焼酎「黒木」も商品として扱っていました。

2016年の取材では、矢部川源流の柔らかな地下水を用い、冬場の「寒仕込み」と手造りにこだわっていると紹介されていました。原料米は大量生産向きの設備ではなくセイロでふんわりと蒸し上げ、昭和9年製の油圧式圧搾機を使い、酒袋をふねで搾る昔ながらの「槽しぼり」を行っているとされています。専務は、レギュラー酒の特選本醸造について、濃厚な味わいで食中酒として勧めていました。

現在の醸造状況は明らかではありません。