笹の川酒造

紹介

福島県郡山市に位置する笹の川酒造は、江戸時代の明和2年（1765年）に創業した酒蔵です。代表銘柄である「笹の川」や「会津の八重」などの日本酒をはじめ、焼酎、リキュール、合成清酒など多岐にわたる酒類を製造しています。また、東北最古のクラフトウイスキーメーカーとしても知られ、敷地内に安積蒸溜所を構えるなど多角的な展開を行っています。日本酒造りにおいては、普段の料理や会話を引き立てる飲みやすく優しい味わいと、飲み飽きしない後味の良さを目指しています。女性杜氏による酒造りや、県内屈指の辛口酒「福島一辛口 いち」の開発といった新しい試みにも意欲的に取り組んでおり、福島県酒造組合の鑑評会で金賞を受賞した実績もあります。（342字）

蔵データ

代表銘柄

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  笹の川

  438円

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• 会津の八重

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出典

fukushima-dc-cp.jp ／ sasanokawa-shop.com ／ maff.go.jp ／ sasanokawa.co.jp ／ wikipedia.org ／ sakenomy.jp ／ fukunosake.com

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