房の露

紹介

熊本県球磨郡多良木町に所在する1907年（明治40年）創業の蔵元。味噌醤油製造販売業として始まり、大正元年に球磨焼酎「房の露」の製造販売を開始した。球磨川の深層地下水などを仕込み水に用い、500年続く球磨焼酎の伝統技術を継承しながらも、減圧蒸留の導入やスペインのシェリー樽を用いた長期熟成酒の開発など、時代に合わせた技術や研究を取り入れた酒造りを行っている。代表銘柄には本格米焼酎「特醸 蔵八」をはじめ、米焼酎「吟醸 房の露」、長期熟成米焼酎「黄金郷」、芋焼酎「倉岳」「紅福」などがある。受賞歴としては、全国酒類コンクールにおいて本格芋焼酎「紅福」（2014年第1位）や樽貯蔵米焼酎「しょうエクセレンス」（2015年特賞1位）、「黄金郷」（2020年第1位）を獲得したほか、熊本国税局酒類鑑評会でも米・芋・麦などの各部門で優等賞を多数受賞している。

蔵データ

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出典

kumashochu.or.jp ／ fusanotsuyu.co.jp ／ rakuten.co.jp ／ kensanshu.com ／ nta.go.jp

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