SAKE BREWERY — SAITAMA
東亜酒造
紹介
東亜酒造は、寛永2年(1625年)に埼玉県秩父の地で創業し、昭和16年(1941年)に埼玉県羽生市に拠点を移した酒造会社です。利根川が育む豊かな自然の恵みを生かし、清酒や焼酎、ウイスキーなど幅広い酒類を製造・販売しています。清酒造りでは、かつて越後杜氏から受け継がれた技術を現在は社員杜氏が継承し、理論的な裏付けと厳格な品質管理のもとで丁寧に酒造りを行っています。代表銘柄には「風雪男山」のほか「晴菊」などがあり、芳醇な香りと爽やかな口当たり、まろやかな喉ごしが特徴です。2004年に日の出ホールディングスのグループ企業となり、2021年には羽生蒸溜所でのウイスキー自社蒸溜を再開するなど、長い歴史と伝統を守りながら新たな展開にも取り組んでいます。
蔵データ
代表銘柄
- 風雪男山
同じ埼玉県の酒蔵
出典
toashuzo.com / gbiz.go.jp / sakenomy.jp / hinode-hd.co.jp / wikipedia.org / toanokura.com / compalyze.co.jp
本ページは自動収集した情報を編集したものです。内容の正確性を保証するものではありません。