中納酒造

石川県輪島市町野町に所在する中納酒造株式会社は、1849年（嘉永2年）に創業した酒蔵です。若桑山から湧き出る清水で濁り酒を造ったのが始まりと伝えられ、昭和29年に株式会社となりました。銘柄「若緑」は、若桑山の「若」と杉の大木から命名されたとされ、「黒松若緑」などの銘柄も手掛けています。

2024年1月の能登半島地震で蔵と瓶詰工場が一部倒壊し、同年の酒造りは困難となりました。その後の再開状況は明らかではありません。