西田酒造

奈良県奈良市都祁友田町に所在していた酒蔵です。1872年（明治5年）に創業し、代表銘柄として「両白（もろはく）」を展開していました。酒名は、麹米と掛け米の両方に精白米を用いて醸造する酒の古称であり、奈良の名産であった「もろはく」にちなんで命名されました。吟醸酒や純米酒、本醸造酒などが醸造されていました。

2020年頃に操業を停止し、製造休止とされています。