丸竹酒造店

紹介

青森県弘前市国吉に位置する酒蔵です。1686年（貞享4年）、津軽藩4代藩主・津軽信政の時代に当地で藩の御用商人や庄屋を務めて創業し、代々竹内家によって酒造業が受け継がれてきました。仕込み水には、岩木山や世界遺産・白神山地に囲まれた環境のもと、白神山地の伏流水を使用しています。また、先祖代々伝わる門外不出の酒造りの「秘伝の書」が存在することでも知られています。代表銘柄には「菊盛（大輪菊盛）」のほか、「白神ロマンの宴」「津軽衆」「白神の郷」などがあります。例年2月上旬には「蔵開き」が開催されており、しぼりたての生酒の販売や試飲、利き酒大会などが行われてきました。

蔵データ

代表銘柄

• 菊盛

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出典

sakenomy.jp ／ sake-times.com ／ rakuten.ne.jp ／ livedoor.jp

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