小泉本店

紹介

株式会社小泉本店は、広島県広島市西区にある蔵元で、代表銘柄は「御幸（みゆき）」です。創業は江戸時代の天保年間（1830年代）とされています。小泉家の先祖は小早川氏の庶流であり、毛利氏の広島進出に伴い現在の草津の地に移り住んだと伝えられています。創業当初は「延寿菊」などの酒銘で酒造りを行っていましたが、1885年（明治18年）の明治天皇行幸の際、同家で休息されたことを記念して酒銘を「御幸」と命名しました。また、古くから日本三景の一つである安芸の宮島・嚴島神社の御神酒を手掛ける「厳島神社造酒所」としても知られています。「酒はその土地を離れることを嫌う」という考えに基づき、中国山地の伏流水や広島県産の酒米（千本錦、八反錦など）を用い、広島の風土に根ざした酒造りを行っています。

蔵データ

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出典

biglobe.ne.jp ／ wikipedia.org ／ japansake.or.jp ／ sakenomy.jp ／ goshu-pro.jp

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