安岡酒造場

紹介

福岡県朝倉市（旧朝倉郡久喜宮）に位置する1926年（昭和元年）創業の酒蔵・酒販店です。代表銘柄「あさ喜久（あさきく）」は旧地名から名付けられました。筑後川流域の自然に囲まれた地で地酒を展開していましたが、自社工場での酒造りは中断しており、「あさ喜久」ブランドの清酒（純米吟醸や大吟醸など）は委託製造により販売されています。旧久喜宮街道に面した店舗（あさ喜久酒店）はリニューアルされ、綿・麻・絹といった天然素材の衣料品や陶器、和雑貨などをセレクトして販売するギャラリー「香心庵」を併設して営業しています。また、自家製の無添加奈良漬なども名物となっています。なお、法人（株式会社安岡酒造場）としては2022年3月に叡醂酒造株式会社へ吸収合併されています。

蔵データ

同じ福岡県の酒蔵

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• 目野酒造
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出典

sake-times.com ／ amagiasakura.net ／ sakenomy.jp ／ asakura-shokokai.com ／ data-max.co.jp

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