戸渡酒造

紹介

福岡県田川郡添田町に所在する酒蔵です。明治時代に庄屋を務めた歴史を経て現在の添田町の場所で開業しました。添田町で唯一の蔵元であり、代表銘柄には「豊駒（とよこま）」や「英彦山天狗」などがあります。

現存している蔵は大正元年（1912年）頃に建てられたもので、隣接する店舗（小売部）で地酒等の販売を行っています。昭和の終わり頃からは酒の製造自体を外部へ委託していますが、始まりの場所で営業を続けています。1月下旬から3月頃にかけては「生酒」を求めて各地から愛好者が訪れるなどの特徴があります。

蔵データ

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出典

fukuoka-sake.org ／ sake-times.com ／ chikuski.jp ／ town.soeda.fukuoka.jp

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