石岡酒造

紹介

茨城県石岡市に所在する石岡酒造株式会社は、江戸時代から続く地元の蔵元が合同し、1959年（昭和34年）に設立した販売会社「石岡銘醸株式会社」を前身とし、1972年（昭和47年）に各蔵が合併して設立されました。筑波山系の清冽な地下水（伏流水）と筑波山麓の良質米に恵まれた環境のもと、「醸造300年の技、日々これ吟味」をモットーに、全量検査合格米の使用や全量自家精米・自家醸造による酒造りを行ってきました。主力銘柄の「白鹿」のほか、高級酒専用ブランド「筑波」、こだわりの「酔鶴」、「寿山（壽山）」などを展開。全国新酒鑑評会や関東信越国税局酒類鑑評会で幾度も金賞を受賞するなど、高い品質と技術で知られてきた酒蔵です。

蔵データ

代表銘柄

• 歳壽
• 酔鶴
• 筑波
• 白鹿
• 寿山

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出典

ginjyoshu.jp ／ nakamurasaketen.com ／ ameblo.jp

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