松竹梅酒造
兵庫県
HYOGO
1884年創業
兵庫県西宮市に所在する酒蔵です。社名の「松竹梅」は中国で吉祥や深い友情を意味することから、創業者が多くの友情に支えられて起業したことに由来します。代表銘柄「灘一(なだいち)」には「灘で一番」という意味が込められています。なお、宝酒造の「松竹梅」とは別法人です。
公式の沿革によると、大正初期に井上信次郎が設立した戦前の松竹梅酒造は、昭和初期には9,000石の醸造量を誇る酒造会社となりましたが、第二次世界大戦の影響により酒造は一時中断されました。戦後の1950年(昭和25年)に現在の「松竹梅酒造株式会社」として設立されています。
厳選された米と灘の名水「宮水」を使用し、食事を選ばず普段の食卓で楽しめるさっぱりとした癖のない味わいを追求しています。1995年の阪神・淡路大震災により酒造蔵が全壊した影響で自社での清酒醸造は休止し、2017年時点では主に瓶詰め工程を中心としながら酒を届けているとされています。
蔵の基本情報
- 所在地
- 兵庫県西宮市浜町13番10号
- 創業
- 1884年
- 公式サイト
- www.nadaichi.com
出典
nihonshu-tourism.com / nadaichi.com / sake-times.com / wikipedia.org / sakagura-press.com / ndl.go.jp
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