越乃めぐみ

紹介

株式会社越乃めぐみは、富山県富山市の酒米農家有志により2014年に設立された農業ベンチャー企業です。自社で栽培した酒米に付加価値を付け、農業の6次産業化を推進することを目的に発足しました。2016年にブランド「一粒一水」を立ち上げた後、2017年には1877年創業の地元の蔵元「吉乃友酒造有限会社」を子会社化。北陸初となる最新鋭の酒米専用精米機を導入し、自家田での酒米栽培から精米、醸造、販売までを一貫して手掛ける日本酒の「ドメーヌ」スタイルを確立しました。

子会社である吉乃友酒造とともに純米酒造りにこだわり、「后（kisaki）」や「一粒一水」などの銘柄を展開しています。2018年には「后 28 Black」がロンドンの「NAMAZAKE AWARD」でグランプリを受賞するなど高い評価を得ています。また、自社の精米設備を活用して富山県内にある他蔵の精米受託事業も行っています。

蔵データ

同じ富山県の酒蔵

• 皇国晴酒造
• 魚津酒造
• 福鶴酒造
• 富美菊酒造
• 吉乃友酒造
• 林酒造場
• 三笑楽酒造
• 立山酒造
• 成政酒造
• 高澤酒造場
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出典

maff.go.jp ／ yoshinotomo.com ／ sake-times.com ／ ameblo.jp ／ akomeya.jp ／ wikipedia.org

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