秋田誉酒造

紹介

秋田県由利本荘市砂子下に蔵を構える酒蔵です。1944年（昭和19年）、企業整備令に伴い十数社の企業合同によって発足しました。「秋田誉」の名称は、秋田の誉れとなるようなブランドに育ってほしいとの願いから命名されました（合同した各蔵の創業は江戸末期から明治初期に遡ります）。

代表銘柄の「秋田誉」のほか、「秋田美人」や「雪灯籠」といった日本酒や、製造過程の副産物を活かした乙類焼酎などを手掛けています。秋田県産の米や秋田の酵母、天然水を使用し、辛口を酒質の基本とした酒造りを行っています。早くから純米酒や吟醸酒の商品化に取り組み、幻の酒米「亀の尾」を使用した酒や「秋田酒こまち」で醸す純米大吟醸など、特色ある商品を展開しています。 [328文字]

蔵データ

同じ秋田県の酒蔵

• 天寿酒造
• 齋彌酒造店
• 小玉醸造
• 浅舞酒造
• 秋田酒造
• 秋田酒類製造
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• 喜久水酒造
• 那波商店
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出典

sake-times.com ／ japansake.or.jp ／ shoko-yurihonjo.jp ／ yurihonjo-kanko.jp ／ akita.lg.jp ／ moesake.com ／ osake.or.jp ／ akitanosake.net

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