國産酒造

紹介

文久元年（1861年）創業、兵庫県西宮市の灘五郷（西宮郷）に位置する酒蔵です。戦前は「覺心平十郎商店」として複数の蔵で大きな生産量を誇りましたが、第二次世界大戦でその大半を焼失しました。戦後の1948年に組織を改め、戦前から親しまれていた酒銘「國産」印を取り入れて「國産酒造株式会社」を設立しました。戦災を免れた築100年以上の木造蔵「大新蔵」は、1995年の阪神・淡路大震災でも倒壊を免れた強運の酒蔵として知られています。主な銘柄には、伝統の酒銘を受け継ぐ大吟醸酒「國産一」や、昭和35年（1960年）に灘五郷で自慢できる酒として発売された「灘自慢」があります。厳選された酒米を高精白に磨き上げ、灘の名水「宮水」を用いて仕込むことで、豊かな味わい深い「秋栄えの酒」に仕上げています。

蔵データ

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出典

sake-times.com ／ wikipedia.org ／ nadajiman.co.jp ／ japansake.or.jp

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