本野田酒造
兵庫県
HYOGO
1791年創業
本野田酒造株式会社は、兵庫県西宮市久保町(灘五郷の西宮郷)に本拠を置く、清酒「金鷹(きんたか)」の販売元です。1791年(寛政3年)に創業し、1928年に野田酒造株式会社として法人化され、その後本野田酒造となりました。銘柄の「金鷹」は、太陽の陽を浴びた稲穂や清酒の黄金色の輝きを表す「金」と、気品高く誇り高い鳥類の王者である「鷹」を合わせて名付けられています。1945年の西宮空襲で全酒造蔵を焼失しましたが、1951年に蔵を再建しました。
しかし、1995年の阪神・淡路大震災で被災したことで自社醸造を休止(休造)し、以後は白鷹株式会社への委託醸造によって「金鷹」の販売を続けているとされます。灘五郷酒造組合に参画しています。
蔵の基本情報
- 所在地
- 兵庫県西宮市久保町4-9
- 創業
- 1791年
出典
sake-times.com / japansake.or.jp / wikipedia.org / fc2.com / nadagogo.com / jpsearch.go.jp / saketime.jp
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