松島酒造

紹介

三重県津市安濃町にある松島酒造は、弘化3年（1846年）創業の酒蔵です。豊かな自然環境に恵まれた土地で、湧き出る井戸水を用い、小型プラントを取り入れた仕込みで現在に至るまで清酒一筋の酒造りを続けています。

酒質は全体的に口当たりが良く、すっきりとしたやや辛口タイプが特徴です。代表銘柄には、地元・津ゆかりの武将である藤堂高虎にちなんだ「高虎（出世酒 高虎）」をはじめ、地元米を100%使用し安濃町の誇りとなるよう名付けられた「安濃誉」、その他「初わらひ」「晴れ娘」「秀峰」「みさと龍神」などがあります。冷やから温燗・熱燗まで幅広い温度帯で楽しむことができ、冬季限定で出荷される「しぼりたて」も好評を得ています。

蔵データ

代表銘柄

• 高虎
• 初わらひ
• 晴れ娘
• 安濃誉

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出典

mie-sake.or.jp ／ ztv.ne.jp ／ sakenomy.jp ／ japansake.or.jp ／ ameblo.jp ／ pon.sh ／ iseshi-ekimae.com

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