竹田酒造店

紹介

新潟県上越市大潟区に所在する竹田酒造店は、幕末の慶応2年（1866年）に創業した老舗酒蔵です。代表銘柄の「かたふね（潟舟）」という名は、近隣の砂丘に点在する「潟」と漁舟の船着場であった地名「上小舟津」に由来します。淡麗辛口が主流である新潟の日本酒において、米本来の豊かな旨みとコク、辛さと調和した甘みを持つ「旨口」の酒造りを身上とし、時代に流されない個性を守り続けています。醸造には砂丘層によって濾過された地下水を使用し、機械任せにせず手作業による丁寧な仕込みを行っています。年間生産量は約400石の小規模経営ながら酒造りに妥協がなく、世界最大規模の酒類コンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」のSAKE部門で最高賞であるトロフィーを2度受賞するなど、国内外で高く評価されています。

蔵データ

代表銘柄

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  かたふね

  1489円

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出典

j-monodb.jp ／ joetsukankonavi.jp ／ katafune.jp ／ niigata-sake.or.jp ／ kajiyanet.com ／ rs-maisen.jp ／ niigata-kankou.or.jp

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