よしかわ杜氏の郷

紹介

300年にわたり全国各地で酒造りを支えた「越後杜氏（吉川杜氏）」の伝統が残る、新潟県上越市吉川区の酒蔵です。地域の情報発信や農産物の付加価値向上を目指し、1999年に創業されました（第三セクターとして1998年に設立）。全国でも珍しい「道の駅」に併設された酒蔵で、製造工程をガラス越しに見学できるのが特徴です。仕込み水には尾神岳のブナ原生林的湧水を用い、地元吉川産の山田錦や五百万石などの酒米を使用して丁寧な酒造りを行っています。代表銘柄「有りがたし」は、地元産の山田錦を精米歩合90％とあえて削らずに醸した純米酒で、その味わいに感銘を受けた糸井重里氏が命名しました。主な受賞歴として、「天恵楽 特別純米」がロンドン酒チャレンジ2019でプラチナ賞、「よしかわ杜氏 大辛口」が全国燗酒コンテスト2020で金賞を獲得したほか、「よしかわ杜氏 大吟醸」が全国新酒鑑評会で入賞を果たしています。

蔵データ

代表銘柄

• 有りがたし

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出典

kenshinsake.com ／ owndshop.com ／ niigata-sake.or.jp ／ ponshukan.com ／ eki-yoshikawa.jp ／ ameblo.jp ／ japansake.or.jp ／ yoshikawa-touji.co.jp

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