菱屋酒造店

紹介

岩手県宮古市の景勝地・浄土ヶ浜近くに蔵を構える菱屋酒造店は、嘉永5年（1852年）創業の老舗酒蔵で、現在宮古市唯一の造り酒屋です。代表銘柄には「千両男山」や「菱屋」があり、地元三陸の浜料理などに合うすっきりとした味わ増や、米の旨みを感じる純米酒造りに力を入れています。仕込み水には創業以来守り続けている湧き水を使用しています。2007年には全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。2011年3月の東日本大震災では津波により酒蔵が全壊する被害を受けましたが、海水が入らず奇跡的に無事だった酒を「菱屋フェニックス」として販売したことや、全国からの支援を経て、同年冬に酒造りを再開し復活を果たしました。

蔵データ

代表銘柄

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• 

  千両男山

  14000円

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• 菱屋

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出典

japansake.or.jp ／ iwatetabi.jp ／ securite.jp ／ sakenomy.jp ／ wikipedia.org

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