魚沼酒造

紹介

魚沼酒造株式会社は、新潟県十日町市に位置する1873年（明治6年）創業の酒蔵です。豪雪地帯である同地の山際に蔵を構え、魚沼山系の伏流水（信濃川の伏流水）と新潟県産の酒造好適米（「越淡麗」「五百万石」等）を用いて酒造りを行っています。淡麗辛口の酒が多い新潟県内において、米の旨みを十分に引き出した「旨口」にこだわり続けているのが大きな特徴です。代表銘柄の「天神囃子」は、妻有地方（十日町地域）に古くから伝わる稲作豊穣を祈願する神事唄・祝い唄から名付けられており、地域の祝い酒として親しまれています。また、全国新酒鑑評会での金賞受賞・入賞や関東信越国税局酒類鑑評会での優秀賞受賞など、高い技術力を誇ります。地元十日町で開催される「大地の芸術祭」とコラボレーションしたアートボトルを展開するなど、地域の文化や地産を生かした地酒造りを行っています。

蔵データ

代表銘柄

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  天神囃子

  990円

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出典

tenjinkk.com ／ niigata-sake.or.jp ／ niigatakenjinkai.com ／ sakagura-press.com ／ uonumanosato.jp ／ zizake-sansei.com ／ cross10-shop.net ／ nrib.go.jp

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