小堀酒造店

紹介

江戸享保年間（1716年）に創業した石川県白山市の老舗酒蔵です。明治中期にめでたい舞楽に由来するブランド名「萬歳楽（まんざいらく）」を命名しました。仕込み水には霊峰白山の伏流水を用い、「五百万石」や「石川門」「百万石乃白」といった高品質な地元産酒米にこだわった酒造りを行っています。2001年には自然環境と融和した酒蔵「森の吟醸蔵 白山」を建設し、伝統の技と先進的な醸造設備を融合させています。また、1990年から製造を開始した「加賀梅酒」は、北陸産の紅映梅と白山の伏流水で造られ、すっきりとした飲み口と濃厚な梅の旨味で高い評価を得ています。受賞歴としては、2002年に「森の吟醸蔵 白山」および「萬歳楽 白山氷室」がグッドデザイン賞を受賞したほか、「加賀梅酒」が2013年にノーベル賞関連パーティーの「ノーベルナイトキャップ」で梅酒として初めて提供されました。さらに、インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）やワイングラスでたのしむ日本酒アワードなどのコンテストでも金賞を受賞しています。

蔵データ

代表銘柄

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• 

  萬歳楽

  1480円

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• 加賀梅酒

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出典

meimonshu.jp ／ manzairaku.co.jp ／ shinise.tv ／ urara-hakusanbito.com ／ shoko.or.jp ／ 1st-motors.gr.jp ／ arugenzo.com ／ shop-manzairaku.jp

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