萱島酒造

紹介

明治6年（1873年）創業の大分県国東市に所在する酒蔵です。代表銘柄の「西の関」は、明治20年代に二代目当主が「西日本の代表酒（横綱）」を目指す願いを込めて命名しました。創業以来「品質主義」を標榜し、甘・酸・辛・苦・渋の五味が調和した「旨いお酒」を理想として、時代の流行に流されない伝統的な手造りの技術を発展的に継承しています。明治40年（1907年）に開催された第1回全国品評会で一等入賞を果たしたほか、昭和38年（1963年）には市販されていなかった品評会用の吟醸酒を「秘蔵酒」として全国に先駆けて一般発売しました。明治末期から大正初期にかけて建てられた酒蔵やシンボルである八角形の煙突などの建造物は、平成10年（1998年）に国の登録有形文化財に指定されており、現在も現役の酒蔵として活躍しています。

蔵データ

代表銘柄

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  西の関

  495円

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出典

kuramotokai.com ／ nishinoseki.com ／ tanoshiiosake.jp

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