世嬉の一酒造

紹介

1918年に初代佐藤徳蔵が前身となる「横屋酒造」を創業。皇族の閑院宮載仁親王が訪れた際に「世の人々が嬉しくなる一番の酒造りを」との言葉を賜り、後に「世嬉の一」を社名とした。奥羽山脈の伏流水や選び抜かれた酒米を原料とし、南部杜氏の伝統技術によって清酒「世嬉の一」などの酒造りを行っている。全国新酒鑑評会や南部杜氏清酒鑑評会などで数々の金賞を受賞した歴史を持つ。事業環境の変化や災害等により一時は共同醸造へ移行していたが、2023年に約40年ぶりとなる自社清酒醸造を復活させ、純米酒やスパークリング清酒などの製造・販売を開始した。

また、1995年からはクラフトビール「いわて蔵ビール」を展開し、ワールドビアカップなどの国際大会で評価を得ている。国の登録有形文化財に指定された歴史ある蔵群を活用し、郷土料理レストランや酒の民俗文化博物館を併設するなど地域文化の発信にも力を入れている。

蔵データ

代表銘柄

• せきのいち
• スパークリング清酒

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出典

japansake.or.jp ／ sekinoichi.co.jp ／ tanoshiiosake.jp ／ compalyze.co.jp ／ sekinoichi.com ／ sakeworld.jp ／ wikipedia.org ／ ichibushin.com ／ pref.iwate.jp

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