白龍酒造

紹介

1839年（天保10年）創業。湊町新潟で北海道と交易していた回船問屋からの分家として開業した、新潟県阿賀野市の酒蔵です。船に関わる家業の末裔として、海の神様にちなみ「白龍酒造」と名付けられました。阿賀野川水系の豊かな水と新潟県産米を使い、越後杜氏の伝統技術を受け継いだ淡麗辛口の酒造りを続けています。地元農家と契約栽培した酒米「五百万石」を用いた純米吟醸酒や、酒米「山田錦」「越淡麗」を高精白して醸す大吟醸酒などを手掛けています。代表銘柄の「特撰大吟醸 笹屋茂左衛門」や「大吟醸 白龍」は、国際的品評会「モンドセレクション」で最高金賞をはじめとする金賞を多数受賞するなど、高い評価を得ています。

蔵データ

代表銘柄

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  白龍

  385円

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出典

japansake.or.jp ／ hakuryu-sake.com ／ ng-life.jp ／ niigata-sake.or.jp ／ rakuten.co.jp

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